Вуглеводні
- Алкани CₙH₂ₙ₊₂ — заміщення
- Алкени CₙH₂ₙ — приєднання
- Алкіни CₙH₂ₙ₋₂ — приєднання
Функціональні групи
- Спирти —OH
- Альдегіди —CHO
- Карбонові кислоти —COOH
- Естери —COO—
- Аміни — похідні NH₃
Біоорганіка
- Глюкоза — моносахарид
- Крохмаль і целюлоза — полісахариди
- Жири — естери гліцеролу
- Білки — полімери амінокислот