Шкала
- За 25 °C нейтральне водне середовище має pH близько 7
- pH < 7 — кисле середовище
- pH > 7 — лужне середовище
Йони
- Кислотність пов’язана з концентрацією йонів H⁺/H₃O⁺
- Лужність — із присутністю OH⁻ та кислотно-основною рівновагою
Індикатори
- Лакмус, метилоранж і фенолфталеїн змінюють колір залежно від середовища
- Точний pH визначають індикаторним папером відповідної шкали або приладами